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评茶员考试
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评茶员考试
审评时,茯砖冲泡时间为()。
A、3min
B、5min
C、7min
D、10min
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1993年5月,安溪被国家农业部、中国农
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金瓜贡茶被称为()
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条索“卷曲”对银针眉茶应视为()。
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“孔雀开屏”指()。
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先将茶叶加工揉捻成条形再炒制成圆形或椭圆
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()素质是职业素质基础。
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黄茶审评中,若叶底“尚嫩,黄尚明,欠匀齐
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花青素又称花色素,具明显的(),特别在高
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为使室内空气新鲜,评茶室设计不宜()。
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某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、
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()名茶极品称为“齐山名片”
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汤色审评主要从哪三个方面评比()。
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国家建立食品安全风险监测制度,对()进行
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茶叶企业根据自身条件,为开发新产品,打开
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茶的最初发现,传说是()。
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外形粗壮紧直,身骨重实,无毫茶,色泽褐红
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根据拣剔的标准要求,高级茶中梗的含茶量(
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绿茶加工工艺中,干燥的作用是()。
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紧压茶审评时,茯砖加评()。
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术语“肥厚”不能用于描述茶叶的滋味特点。