多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
根据维生素的溶解性将其分为脂溶性维生素和()两大类。
A、非水溶性维生素
B、水溶性维生素
C、不溶性维生素
D、难溶性维生素
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
为高温环境下作业人员提供盐份略高的汤类,
·
餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。
·
试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
·
水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最
·
肉尸后熟的食品卫生意义为()、()
·
海带可以治疗或预防甲状腺肿大,是因为它富
·
鱼翅是软骨鱼类中鲨鱼和鳐的()加工制成。
·
关于净料率的概念,下面说法中错误的是()
·
提供能量最高的营养素是()。
·
了解就餐人员的()是营养配餐员进行市场调
热门试题
·
乌鸡体内的黑色物质含有铁和铜等元素,对病
·
畜禽肉中最有食用价值的部分是肌肉组织()
·
如果某食谱中的蛋白质摄入情况为:牛肉蛋白
·
常用防止食品腐败变质的措施有()和()
·
大豆的食用方法不同,蛋白质的利用率也不同
·
绵羊多为皮肉兼用,皮质厚,膻味较浓,肉质
·
近视、弱视的儿童可选择含()高的食物:
·
青干金枪鱼的肉质特点是()。
·
一名4月龄婴儿妈妈,来咨询辅食添加的问题
·
《中华人民共和国食品卫生法》于()颁布,