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评茶员考试
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评茶员考试
审评时，金尖煮渍时间为（）。
A、3min
B、5min
C、7min
D、10min
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最新试题
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喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对
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龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）
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水流如“酿泉汇出于两峰之间”冲水法是（）
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包装材料要求：包装纸符合（）的规定。
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红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度
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铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系
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红茶贮存宜控制温度25℃以下，相对湿度（
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评茶员职业道德的基本内容包括（）。
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黄小茶的鲜叶采摘标准为（）。
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黑毛茶的香气来自以下几个方面（）
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审评室内应配备温度计、（）及通风装置，使
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下列茶叶中，价值会随时间的延长而增加的是
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黑茶的内质审评，采用将砖（饼）形的紧压茶
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泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
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一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显。问
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为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用（）
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评叶底主要靠视觉和（）来判断。
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常用（）描述三级铁观音的外形。
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“叶底颜色不一致，杂乱”的特征用下列（）
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小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊
