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锦江之星服务知识竞赛

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客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退菜肴，注明退菜（）并立即汇报前厅经理，由前厅经理审核签字后，在茶餐厅收银软件中进行退菜操作。

  • A、数量
  • B、原因
  • C、规格
  • D、要求
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