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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
菜单内容设计重点要注意（）
A、菜肴品名和价格
B、菜肴情况介绍
C、额外服务和特种菜介绍
D、菜单品种安排
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自助餐餐台布置时应注意（）等。
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（）是利用内部广告、告示牌、招贴画或在餐
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将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上
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用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样
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设计餐饮企业原料储藏室，错误的做法是（）
