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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
四川风味
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建设中国饮食文化的基本特性。
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蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最
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鸡骨糖即灶糖，又称（），用（）熬制而成，
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饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和
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普劳
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我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基
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白酒按酒曲和工艺分类的话固态法白酒主要种
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在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）
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藏人饮茶，茶中调入（）谓之“茶”，否则称
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刀削面和面一般要（）。
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清代对茶文化的突出贡献，是风靡一时，畅销
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是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏。春秋
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以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）
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我国土家族的饮食特色是什么？
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我国历史上第一部中医营养学著作是（）
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上海菜的特点（）
