多做题，通过考试没问题！
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
在细胞外，钠离子浓度约为（）mmol/L。
A、15
B、150
C、142
D、5
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
加工牛肉时，刀与牛肉的肌肉纤维方向应成（
·
热加工虽然可能破坏营养素，却也可能提高营
·
食用油脂在烹调中的作用，哪一项描述正确？
·
有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（
·
绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质
·
膳食纤维摄入过少易导致（）
·
冻鱼体硬，眼凹陷，体表带原来色泽者为优。
·
肉片烧茄子猪肉50克（10．4元／千克）
·
在食物链中，食用食草动物的肉食动物是（）
·
老年人食盐摄入量每日不超过（）克。
热门试题
·
下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富？（）
·
水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C
·
奶类发酵会提高其健康价值，以下哪种说法是
·
社会主义道德建设的基本要求是（）
·
（）有利于钙的吸收。
·
大豆的食用方法不同，蛋白质的利用率也不同
·
新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，
·
“什锦炒饭”的搭配是属于（）搭配。
·
豆腐干的制作当中可以增加钙含量，却会损失
·
加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失
