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美食知识竞赛
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肥猪瘦肉脂肪含量约为（）。
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花椒的原产地是（）。
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看图猜菜名。
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因果仁形状像“人脑”被称为“长寿果”的是
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扬州炒饭是何时传入扬州后经历代厨坛高手逐
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凡热疡及阳火盛旺者，不宜食（）。
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俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道
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最古老的冰淇淋是在中国唐朝制造的，后来由
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符离集烧鸡是（）菜系的代表菜。
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油脂在（）温度下，可产生有害的热聚合产物
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黑巧克力除了具有缓解高血压的潜在作用，还
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世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
