多做题，通过考试没问题！
美食知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
美食知识竞赛
油脂在（）温度下，可产生有害的热聚合产物。
A、100度以下
B、100到150度
C、180度到200度
D、超过200度
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
被誉为“万岁子”、“长寿果”是哪种干果？
·
以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是（）
·
花卉是一个让人赏心悦目的字眼，营养学家也
·
以下中国菜的炒制技法中，食材下锅前不挂浆
·
湘菜的最大特色一是辣，二是（）。
·
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
·
煮面时的最佳温度为（）。
·
哪些蔬菜维生素C含量最高（）
·
豆瓣酱是一种常见的调味品，请问制作它的主
·
打卤面是（）的特色面。
热门试题
·
“黑美人”是哪种水果的品种（）
·
常吃的“皮蛋”一般是由哪一种蛋加工而成的
·
小时候吃的宝塔糖的医学作用是什么（）
·
方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光
·
以下物质中，苹果中（）含量最多。
·
中国的茶圣是（）
·
鹌鹑忌与猪肉同食，食之会使人？
·
为什么不建议边吃寿司边饮用酒精（）
·
方便面压延工序中面带的厚度是由（）到（）
·
炖应当用（）火加热。
