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评茶员考试
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评茶员考试
在企业产品标准编号中，Q为：（）
A、企业代号
B、企业标准代号
C、标准顺序号
D、地方代码
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水中的溶解物越多，PH值越大。
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玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性
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在红茶审评术语中：乌黑油润：亦称“乌润”
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花茶最明显的特点是（）+（）。
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西湖龙井具有独特清香属于（）茶。
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最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）
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闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做
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冬天评茶，汤色易变的原因是（）。
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石亭绿注主销市场是（）地区。
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属于多糖的是（）
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铁观音做青达到青叶花香浓郁，红点明显，呈
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品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。
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（）是茶树光合碳代谢的必要条件，影响碳氧
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宋代斗茶，决定胜负的因素有二：一是汤色，
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红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系，一
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铁观音是春茶萌芽期（）的茶树品种。
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我国茶叶卫生质量主要是指重金属、（）、（
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紧压茶中心部分发暗、发黑或发红，称为（）
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某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、
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香气有奶香的乌龙茶，多为成熟度（）的鲜叶
