多做题,通过考试没问题!
中国餐饮业职业经理人资格考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
中国餐饮业职业经理人资格考试
副溶血性孤菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,主要依靠()杀菌。
A、醋
B、低温
C、烹煮
D、芥末酱
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
顾客满意度管理的基础工作是()。
·
以下属于餐饮消费者行为特点的是()。
·
分析竞争对于餐饮价格时,除了一般菜肴的比
·
餐饮业消灭蟑螂的措施有哪些?
·
编制人力资源长期计划宜采用的方法是()
·
餐饮企业选址时尽可能方便顾客来往。这体现
·
茶叶能提明目要是茶叶中的()。
·
品牌外显的识别系统由品牌名称、品牌标志和
·
利用某一成功品牌,将其应用于其他产品上,
·
在餐饮业HACCP管理中,设备、餐具的消
热门试题
·
可控制营销因素主要有()。
·
米糠油中毒的概念
·
下列饮食行为中,一般不会造成弓形体感染的
·
被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流
·
对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物,应(
·
茶叶中含有(),能作为酒精水解味水和二氧
·
病毒随食物进入身体细胞内大量增殖,达到一
·
细菌的致腐作用虽无直接危害,但易使食品变
·
烹调中如何正确使用鲜味剂?
·
机械化、自动化程度比较高的企业,在生产运