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中国餐饮业职业经理人资格考试

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汞的来源主要见于被污染的水产品，也可污染经废水灌溉后的农作物。一般烹调方法不能直接除汞，在以下方法中，哪一种较有效？（）

  • A、蒸煮
  • B、晒干
  • C、冻干
  • D、弃汤
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