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餐厅服务员
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餐厅服务员
菜单设计制作中常见的问题有（）。
A、材料选择不当
B、字体选择不当
C、规格和装帧不当
D、描述与说明过多
E、随意涂改菜单
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服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露
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法国人忌（）图案。
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蒙古族人信仰（）。
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在中国菜肴的烹制过程中，（）的运用相当考
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优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、（
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（）是当今世界上产量最多、销路最广、销量
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客人在一起喝酒，难免有开心喝多的情况，请
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待客服务七步曲的目的是为了实行迅速，有条
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值台员餐中服务工作流程正确的是（）。
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根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托
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撒网式铺台方法多用于（）。
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冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，
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湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。
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摆放火柴时，火柴磷面向（）。
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泡茶时有（）%的咖啡碱能溶于水中。
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（）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。
