多做题，通过考试没问题！
食品检验工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品检验工考试
同一种植物油，酸价高的表明该植物油质量差。（）
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
大肠菌群的定义是指在一定培养条件下能发酵
·
麦芽汁培养基一般用于培养（）
·
制葡萄酒时，已破碎的葡萄，在30～45℃
·
实验人员对食品进行感官检验时可以（）
·
凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般
·
冷冻饮品采集后应立即送检，如不能立即送检
·
使蛋白质发生变性的试剂是（）
·
确定常压干燥法的时间的方法是（）。
·
不是食品中挥发酸成分的是（）
·
在大肠菌群的检验过程中，样品匀液的酸度控
热门试题
·
菌种衰退的现象有（）
·
使用油镜时在物镜和标本片之间滴加香柏油的
·
属于分离培养的方法有：（）
·
高效液相色谱的色谱图有（）两种类型
·
样品烘干后，正确的操作是（）
·
关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。
·
氯化钠与碳酸钠两种溶液混合，会有沉淀生成
·
银片和硫酸锌溶液不能发生置换反应。
·
调制好的酸奶发酵剂，如不立即使用，应放在
·
简述用索氏提取法测定脂类含量，当抽提完毕
