关于酶的抑制剂的叙述，正确的是（）

• A、与酶共价不可逆结合
• B、使酶变性而降低酶活性
• C、都与酶的活性中心结合
• D、除去抑制剂后，酶活性可恢复
• E、凡能降低酶活性的物质均为酶的抑制剂