多做题,通过考试没问题!
茶叶加工工
题库首页
>
农林牧渔职业技能考试
>
茶叶加工工
发酵是红茶初制过程中的最后一道工艺。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于
·
龙井茶的外形特征是()。
·
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
·
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可
·
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
·
茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约()处向上弯曲
·
“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起
·
判断鲜叶匀净的方法,在生产上常采用的是(
·
茶叶精加工中筛路一般分为()。
·
萎凋过程中,叶内复杂的大分子物质含量()
热门试题
·
下列()是关于黄大茶干燥的正确控制。
·
“高温杀青,先高后低”、“抛闷结合,多抛
·
CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词,该红碎
·
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶
·
“滇红”工夫茶初制烘干,技术上采取()。
·
普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
·
在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥。()
·
简述烘湿坯,锅炒毛坯,锅炒足干。眉茶干燥
·
红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,
·
下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。