多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
上菜应根据据客人的要求和进餐速度灵活掌握时机，冷菜吃到（）上热菜。
A、1/2
B、1/3
C、2/3
D、吃完
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会口布花的注意事项（）
·
（）是人与人之间一种基本的关系。
·
与客人的接触是服务的（）
·
零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和
·
正常情况下，收银机的保养应在（）个月进行
·
川菜约有（）品种。
·
冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，
·
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、
·
西餐摆台中，刀刃向（）。
·
餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、
热门试题
·
饭店是以（）为单位向顾客提供住宿、餐饮及
·
拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是（）。
·
托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌
·
餐厅背景音乐的音量要适中，曲目要合适，餐
·
接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排
·
称谓语言的处理技巧（）。
·
在接待国际友人的宴会上，选择（）餐巾花花
·
礼仪最基本的三大要素是语言、（）和服饰。
·
请简述西餐菜品与酒水的搭配。（答出其中五
·
圆台的台底或台架的高度一般为（）。
