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食品安全管理员考试

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中央厨房的定义包括（）

  • A、由餐饮连锁企业建立的
  • B、具有独立场所及设施设备
  • C、集中完成食品成品或半成品加工制作
  • D、并直接配送给餐饮服务单位的单位
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