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《茶经》的作者是隋朝的陆羽
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体重为六十千克的成年人体内含钠为（）
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中国现今有十大菜系
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“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以（
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干香菇怎样浸泡味更鲜？（）
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食品雕刻的最后一道工序是（）。
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味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少
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淀粉在体内最终水解产物为（）。
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鲜活鳜鱼最佳的成熟方法是（）。
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维生素A不用多说，素有“护眼之必需”之称
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矿物质又称无机盐，主要有（）；（）、铁、
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属于锌的生理功能是（）。
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清水浸泡法可较长时间保存雕品。
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下列哪种水果具有解酒的作用？（）
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餐厅中西红柿去皮常采用的方法是（）。
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大豆多肽是以下哪种食物成分的水解产物（）
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中国学生营养日是每年的（）
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平时多吃些海带、紫菜，就可以满足人体碘的
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下列水产类食材中，哪种不适合高血脂症患者
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中国居民平衡膳食宝塔建议，成人每天奶类及
