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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
人体所需六大营养素是:()、()、()、()、()、()。其中人体含量最多的是(),约占人体的()填百分数)。
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烹饪原料中饱和脂肪酸的消化率多高于不饱和
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最能体现鲥鱼食用风味的烹调方法是()。
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下列不属于均匀体系的是()
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