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美食知识竞赛
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（）菜具有抵抗肠胃癌的功能。
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油脂在（）温度下，可产生有害的热聚合产物
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以下菜品中使用水果的是（）
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清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”的是哪种
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葡萄酒的最早文献记载于（）
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西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、
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传说中认为中国的酿酒始于杜康，杜康是（）
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“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，其属于
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“三高一低”的膳食是指（）
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“一碗值几钱？旧京遗制动天颜。时人倍价来
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“酥皮鸡饺”是（）地方的风味小吃。
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夏天吃西瓜解暑以（）摄氏度左右的西瓜为最
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灯影牛肉是（）的风味小吃。
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臭豆腐发明于（）代。
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“心急吃不了热粥”下一句是什么？
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广东小吃“及第粥”，用的主要食材是（）
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中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用
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满汉全席上菜一般起码有多少种？
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早晚一杯奶有什么好处？
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不但可压抑胆固醇，还能抑止成瘤前的恶性细
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拉面的作法最早始于（）。
