多做题，通过考试没问题！
品酒师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
下列关于白酒风格描述正常的有（）。
A、风格差
B、风格突出
C、风格较好
D、错格
E、偏格
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
含硫的化合物香气阈值极低，它们的气味非常
·
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉。
·
浓香型酒中最容易出现的泥臭味主要来自于（
·
常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是（）。
·
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括
·
白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。
·
储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一
·
全国第一届评酒会，国家命名了八大名白酒。
·
白酒中香气成分多为（）
·
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风
热门试题
·
酱酒品鉴时品味有什么要求？
·
下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有（）
·
食品从业人员不能患有以下疾病（）。
·
评酒方法，是以眼观其色，鼻闻其香，口尝其
·
在进行产品设计前要做好调查工作，调查工作
·
强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施（
·
苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增
·
下列关于白酒口味描述不正常的有（）。
·
4-甲基吡嗪在酱香型酒中含量最高。
·
米香型酒香气的标准用语是（）。
