多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
题库首页
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
对沙门氏菌属进行()试验为阴性。
A、赖氨酸
B、ONPG
C、鸟氨酸
D、半固体动力
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在无盐奶油的理化指标中,脂肪含量大于等于
·
用EDTA滴定法可以测定下列哪种元素的含
·
仪器停止工作时,应把狭缝关闭在()nm附
·
调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂
·
在液态乳的卫生指标的规定中,大肠菌群不得
·
折光仪通常用测定()折射率的方法来校正。
·
酸奶生产的最适接种量为()。
·
GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳
·
乳中掺水检测用全乳相对密度检测。
·
按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中乳
热门试题
·
下列关于直接滴定法测定还原糖的步骤叙述正
·
在巴氏杀菌乳理化指标的规定中,杂质度小于
·
牛乳掺水后乳汁变稀薄,掺入胶体物质(如淀
·
比色分析法不包括()。
·
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,()除可控
·
在加盐奶油的理化指标中,盐含量小于等于(
·
GB5408.2-1999规定灭菌乳标准
·
在我国酸奶成分标准的规定中,由全脂乳生产
·
取5ml乳样于试管中,加20%醋酸溶液0
·
定量分析通常可分为两大类,分别是()。