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茶叶加工工
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茶叶加工工
普洱茶的香气独特具有陈香。
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最新试题
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蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。
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坡地建成梯级等高茶园时，梯面应呈（）
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萎凋是红茶初制工艺流程的第（）道工序。
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在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且
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饼圆寓意团圆，中国人讲究多子多福，故而七
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下列茶叶中，未经过“包揉”工序的是（）。
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手工拣剔是目前去杂的重要工序之一，在茶叶
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茶多酚也称为（）。
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下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
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古代，云南人称茶为（）。
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工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：
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风选具有定级和（）两个作用。
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二青锅的作用是（）
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新鲜度是指鲜叶保持（）的程度。
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简述紧压茶的加工流程？
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晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓，级
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茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。
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紧压茶的技术措施是蒸与压。（）
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不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点
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茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
