多做题,通过考试没问题!
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
进入食品加工区域的员工应穿戴()
A、口罩
B、帽子
C、围裙
D、工作服
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
边猪分为三段()
·
整分包装有()
·
蛋糕制作时体积膨大是利用蛋的()
·
下列加工出来的()属于腌腊制品。
·
帮顾客挑选商品,满足顾客要求,为顾客提供
·
正常开启的冷藏柜的温度不应该大于()度。
·
灭蝇灯应安装在加工、销售柜台的正上方。
·
影响肉品品质的因素()
·
库存区的唯一原则是商品库存的区域原则上维
·
下列工作方法不正确的的是()
热门试题
·
冷收缩,当肌肉温度降低到10℃以下,pH
·
蔬果组的冷链设备包括()
·
冷藏、冷冻商品到货时,应对其()等质量控
·
进入食品加工区域的员工应戴()
·
临近保质期不能退货的商品,在特定的时间内
·
肉类冷藏库的温度控制在0℃~6℃。
·
低温解冻不能超过24小时,流水解冻不能超
·
制作蛋糕常用的辅助添加剂有那些:泡打粉、
·
以下()商品的保存温度必须是冷藏。
·
保持排面肉类新鲜的方法有()