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00982餐饮服务

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西餐服务中,下列哪些做法是正确的()。

  • A、鸡尾酒应从宾客的右边上
  • B、递送菜单,应先递给女宾
  • C、上汤时应从左边上
  • D、脏盘和餐具也应从左边撤
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