多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
开（）不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。
A、葡萄酒
B、香槟酒
C、威士忌
D、露酒
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
点菜师对饭店的作用主要有（）。
·
白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时
·
一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是（）。
·
端托的安全要求是什么？
·
（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。
·
茅台酒的原料为（）。
·
摆放餐刀、叉、勺应从（）开始。
·
（）是四川人餐桌上离不开的小菜。
·
面对客人说话时，要目视客人（），以示尊重
·
“推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。
热门试题
·
斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦净，从冰桶里
·
餐台分菜的方式包括（）两种。
·
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯
·
团体包餐的特点有（）
·
餐巾是一种四边相等的小方布巾，其规格一般
·
体力劳动者的就餐心理是（）。
·
请问台布的中线应朝向何处？
·
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡
·
下列不是烈酒的是（）
·
在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应侧身站
