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评茶员考试
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评茶员考试
茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标，目前我们采用的总灰分检测方法有（）。
A、525℃恒重法
B、550℃恒重法
C、700℃快速法
D、750℃快速法
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最新试题
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茶单中一定要体现的是（）。
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抽烟能刺激神经，提高精神，对评茶有利。
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西藏也是产茶叶的省区。
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里面茶外形评（）。
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影响评茶的客观因素有：（）、（）、（）和
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洞庭碧螺春香气青香持久带（）
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紧压茶饼面黄褐带细毫尖，这是以（）等为原
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茶叶成为歌咏的内容，最早见于（）。
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高档绿茶宜用（）水温泡茶。
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长炒青主产区是哪些省份？
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在茶叶审评中，条索型乌龙茶的冲泡时间为（
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外形扁平光滑，色泽黄绿光润的茶是龙井茶。
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评茶室的干评台工作面照度应不小于1000
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白茶品质评语中，若香气为“嫩香，毫香显”
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形成茶汤滋味的主要化学成分有（）。
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玉露茶属于（）类绿茶。
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闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做
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（）名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓，三泡
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茶叶对样加工．若是流水线生产，扦样一般是
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从事柜台待客、业务洽谈、产品介绍的礼节与
