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评茶员考试
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评茶员考试
茶面（）的六堡茶被认为品质更佳。
A、烧心
B、发花
C、青绿转为黄褐
D、色泽转为黑褐
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（）具有色泽黑润光泽，汤色红浓，香气醇陈
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茶叶水分检测，要求使用感量为（）天平。
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根据国家标准《地理标准产品武夷岩茶》（）
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陆羽《茶经》中评述的茶具多达（）种。
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乌龙茶香气的品质系数为（）
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黑茶起源于（），其年代可追溯到唐宋时茶马
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最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为（）
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遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降。
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每次尝味，较适合的时间为（）
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名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一
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绿茶审评因子中滋味的评分系数为（）。
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花砖、花卷和特制茯砖茶是由湖南（）黑毛茶
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名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
