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评茶员考试
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评茶员考试
每次尝味，较适合的时间为（）
A、2min
B、2-3min
C、5min
D、10min
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评茶室的区域一般分为四个部分。一是（），
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茶叶中最具特色的氨基酸是什么？
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我国为保护消费者的合法权益，维护社会经济
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存放时间越久，品饮价值越高的是（）。
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根据等级评分标准，乌龙茶二级色种定为（）
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（）是茯砖品质优异特征。
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适宜茶树生长的土壤质地，一般以酸性的（）
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香气审评，品种香应注意区别（）。
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评茶中温嗅是嗅香气的（）时期，评茶人员必
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红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度
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品茗时，除了心态要平和、技艺要娴熟这之外
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茶叶学名[Camellia sinens
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带电灭火不宜选用（）灭火器。
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茶为植物分类系统中属（）科的一种木本经济
