多做题,通过考试没问题!
茶叶加工工
睦霖题库
>
农林牧渔职业技能考试
>
茶叶加工工
鲜叶的化学成分可分为()。
A、水分
B、无机成分
C、有机成分
D、灰分
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
绿茶品质的形成,最关键的工序是()。
·
新鲜度是指鲜叶保持()的程度。
·
萎凋槽的摊叶厚度一般不超过()厘米。
·
茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官
·
茶叶中的夹杂物有茶类和夹杂物两大类。
·
萎凋槽萎凋,一般()后就可达到萎凋适度,
·
红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,
·
黑茶原有()演变而来。
·
普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
·
茶叶加工是通过鲜叶内含的()发生一系列的
热门试题
·
在茶树扦插繁殖中,剪取插穗的枝条要选择(
·
杀青是绿茶初制的第三道工序。
·
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
·
黄茶闷黄时间与()有关。
·
()是闽南乌龙茶工艺的代表。
·
红茶与季节有关,一般()采制红茶较好。
·
工夫红茶揉捻的目的是()。
·
普洱茶的叶底呈红褐色。
·
绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,
·
杀青温度应掌握(),高温杀青的原则,切忌