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如何为行动不便的宾客提供就餐服务？
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延长花材花期的方法是（）
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宴会开始前上冷菜时，（）应摆在餐桌中央，
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不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。
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（）预定，是宴会部与客人联络的主要方式。
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《旅游法》中对住宿经营者的有关规定是什么
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香槟酒呈（）色，清亮透明，口味醇美，用餐
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端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（
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中餐撤换骨碟的方法是（）。
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为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要
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我国优质黄酒的特点是什么？
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藏族人忌食（）。
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以下对饮用水的表述不正确的选项是（）。
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（）人对饮食并不讲究，不求浮华，只求实惠
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传统宴会中的二汤起源于（）代。
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厨房内要保持清洁，要及时清理（），不准乱
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四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小
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品饮冰红茶，以用（）杯为好。
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卷”的要领是（）、卷挺。
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在客人的烟灰缸中有（）个烟头或有明显的杂
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厨房是出品美味的工厂，其位置设在（）最佳
