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评茶员考试
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评茶员考试
“糙米色”常用于描述（）外形色泽。
A、浙江龙井
B、西湖龙井
C、旗枪
D、大方
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最新试题
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茶号“8147”代表（）绿茶贸易标准样
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最适宜茶树生长的年降雨量为（）左右。
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凤凰水仙中品质最好的是（）
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审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。
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某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标
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按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲
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茶叶中主要生物碱是咖啡碱，可可碱和茶碱，
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（）、（）、（）是茶叶水溶性黄色素的主体
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（）是茶树光合碳代谢的必要条件，影响碳氧
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红碎茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
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特级的红茶色、香、味（）。
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大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区
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食品质量安全市场准入标志的英文标志是（）
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茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是（）。
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（）名茶具有“三绿透三黄”之特色。
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红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系，一
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高档珠茶的外形特征一般为：（），墨绿起霜
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为改善评茶室的光线，可以（）。
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（）茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味
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下列茶叶，（）茶以新为贵。
