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茶叶加工工
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茶叶加工工
成品茶的含水量一般为（）。
A、1～3%
B、4～6%
C、8～10%
D、10～12%
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普洱茶散茶原产于（）
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揉捻机的转速一般（）较为适宜。
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普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）
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茶叶可以分成（）个大类。
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从发酵叶象变化看，气温高比气温低叶象变化
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渥堆过程中的物质变化最主要的是（）的结果
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成年茶树的深修剪，一般宜剪去冠面（）厘米
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茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的
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我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。
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云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是
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下列不属于脂溶性色素的是（）
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紧压茶产量很大，以（）最多。
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一般筛网的运动有（）种形成。
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揉捻投叶量一般为揉桶容积的（）。
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茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现
