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食用菌知识
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食用菌知识
中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。
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最新试题
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使无菌室内空气洁净的措施有（）
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长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地
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黑木耳催耳芽过程中的适合环境条件为（）
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菌核、菌索的主要功能是（）
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为保持无菌室（或接种室）的洁净，常采取的
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黑木耳子实层存在于其子实体的哪个部位？（
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人工采摘双孢蘑菇时，为了提高采收效率，采
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食用菌栽培室通风口应当建在栽培室的上部。
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与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵
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经常食用食用菌可以提升（）
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黑木耳出耳合适的温度为（）
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一般常压蒸汽灭菌的技术参数为100℃、8
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双孢蘑菇喷水后应及时通风，以蒸发掉多余水
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对少量小件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数通
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双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养
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段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当
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食用菌子实体分化时不需要光照。
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双孢蘑菇子实体生长的适合温度为13-17
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二级种不能用于生产。
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玉米芯在发酵前应预湿2-3天。
