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餐厅服务员
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佩戴他人名牌或未按店内规定清洁制服,应给予()。
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二次发酵茶是()。
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上带皮、骨、壳的菜式时怎么办?
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清理台面的顺序:最后收()等。
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荷兰人倒咖啡只能倒到杯子的()处。
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在大型饭店中,厨师长的直接上司是()。
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餐具摆放标准要求正确的是()
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长方形餐台台布下垂的尺寸为30~70CM
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折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的
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端送汤汁多的菜肴及重物品时采用()。
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