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餐厅服务员
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餐厅服务员
美式服务简单明了、（）。
A、速度快和人工成本低
B、速度快和人工成本高
C、速度慢和人工成本低
D、速度慢和人工成本高
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中餐零点方桌摆台，调味架放在（）的右侧。
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一般当顾客杯中的茶水剩（）时，应及时为顾
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啤酒注入杯中产生密集的泡沫，这种泡沫体积
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大理州洱海以产鱼著称，尤以（）最有名。
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清扫住客房时，以手指轻敲房门3次，每隔（
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鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是（）
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巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌
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西餐菜肴在形态上以（）为主。
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餐后甜酒大致可分为三种类型：植物类、食品
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勺垫摆在骨碟的正前方，距离碟边（）。
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（）是托盘的关键环节。
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影响餐厅原料价格的因素有（）
