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食品安全管理员考试

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霉菌产毒的特点是（）

  • A、产毒仅限于少数的霉菌菌种，产毒菌种中也只有一部分菌株产毒
  • B、同一产毒菌株的产毒能力具有可变性和易变性
  • C、产毒菌株所产生的毒素无严格的专一性
  • D、以上都是
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