多做题,通过考试没问题!
中国饮食文化
题库首页
>
大学试题(文学)
>
中国饮食文化
在公认的四大菜系中,鲁菜的最大特点是()
A、善于用汤
B、火工纯熟
C、精于选料
D、刀工精湛
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
中国传统酒人文化品位界定的原则是什么?
·
下列属于满族传统点心的是()
·
孔子食道
·
普劳
·
闽菜起源于闽侯县,由()三个地方菜构成。
·
中国饮食的繁荣创新时期社会经济背景
·
湖南风味
·
山东菜的主要特点包括()
·
在敬酒方式中,有礼有节地劝客人饮酒被称为
·
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基
热门试题
·
简述饮食文化区位形成的原因。
·
“佛跳墙”的创始人是()
·
福建风味
·
在制作土豆粉时一般不用()。
·
在中国比较正确的上菜礼应该是()。
·
关于喝酒儒家讲究“酒德”两字。其含义是说
·
历史上中外饮食文化交流的主要渠道有哪些?
·
创制于1875年,以工夫茶为主,采摘、制
·
记载了丰富的养生方法,并将饮食作为一门科
·
简述中国饮食文化的四大基础理论。