多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

煎制法是将刀技成形的原料,进行码味挂糊(也有不挂糊的)入热底油锅中()煎至成熟的工艺技法。

  • A、一面
  • B、两面
  • C、上面
  • D、下面
查看答案

微信扫一扫手机做题