多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

关于高温防腐的原理,下列说法正确的是()。

  • A、杀灭微生物
  • B、破坏酶的活性
  • C、原料细胞代谢停止
  • D、以上都是
查看答案

微信扫一扫手机做题