多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
供应自助餐的餐饮单位或无备餐专间的快餐店和食堂,为防止虫害的侵入()
A、就餐场所窗户应为封闭式
B、就餐场所窗户装有防蝇防尘设施
C、门应设有防蝇防尘设施
D、门最好设空气幕
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在实际情况下,控制食品中细菌生长繁殖最常
·
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用
·
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、
·
《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《
·
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添
·
对于鼠类诱捕设施该如何选择?
·
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存()
·
连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品,应
·
高危易腐食品
·
冷藏
热门试题
·
消毒餐具、容器、用具等物品时,有效氯浓度
·
餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热
·
在专用冷冻或冷藏设备中存放食品时,宜将食
·
餐饮具消毒的目的是()
·
以下()水产品属于禁止采购和经营的。
·
负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工
·
生杀虫剂和杀鼠剂的选择应该如何选择?
·
餐饮单位对待投诉应()
·
专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作
·
全国食品安全的投诉举报电话是()