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00986中国饮食文化
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00986中国饮食文化
地点原则
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刀削面和面要求面和水的比例为（）。
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一日三餐的饮食习惯大约在（）代渐渐为民间
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四川风味
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简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及
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简述饮食文化区位形成的原因。
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南北朝时期，由于（）笃信佛教，严禁僧人食
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不小心喷溅出食物时
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他因嗜酒、豪饮而闻名于世。是西晋沛国（今
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牛肝与鳗相克
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下列属于满族传统点心的是（）
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我国食品雕刻的代表之作“镂鸡子”出现在（
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茶艺
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炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，
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饮食消费
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下列名茶中属于乌龙茶的是（）
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传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）
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牛肝与富含维生素C的食物相克
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容貌仪容
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中国饮食文化价值体系包括（）
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简述淮扬菜系及其风味特色。
