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评茶员考试
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评茶员考试
齐山翠眉属于()外形名茶
A、扁形
B、片形
C、眉形
D、雀舌形
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白茶按()品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉
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茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量
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肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于()香
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评茶用具要求为一套专用的,()数量充足的
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由于茶叶原料不同,一般名优绿茶采用滚筒杀
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茶叶中最具特色的()是茶氨酸。
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仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现,它包
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红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度
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铁观音叶底()。
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轻做青的乌龙茶,汤色浅绿略带黄,似蜂蜜,
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花茶审评因子中香气的评分系数为()。
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西湖龙井“体型肥胖,外表带茸毛,色泽灰暗
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红毛茶条索短碎多片末,香低味青涩,汤色浑
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“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百
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高档长炒青的外形品质特点是什么?
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根据各茶类判定原则,绿茶外形内质审评因子
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品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅