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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
亚洲最大的咖啡豆生产国是（）
A、越南
B、印度
C、印度尼西亚
D、中国
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最新试题
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巴西精品咖啡协会（BSCA）成立于（）年
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下列关于半自动压力式咖啡机蒸汽系统描述不
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同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后
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增加填压力度会减低咖啡的酸味，提升咖啡的
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下列关于铝箔袋单向气阀的作用描述不准确的
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下列选项中不种植咖啡树的区域是（）
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在其他条件不变的情况下，调粗咖啡的研磨度
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下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是
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下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的
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下列咖啡饮品中，含有奶油的是（）
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式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是（
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下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是（）
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下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意
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短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（）
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下列关于原材料准备不符合要求的是（）
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咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度
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经典咖啡对（）没有要求
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点单时不需要与顾客确认的内容是（）
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下列关于奶沫打发步骤描述准确的是（）
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奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油
