多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
上拔丝菜时,应用汤碗盛装(),将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上并用托盘端送上桌。
A、凉水
B、热水
C、汤
D、凉开水
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
《中华人民共和国消防法》于()颁布实施。
·
奶汤蒲菜是()的代表菜。
·
毒蕈中毒的原因是()。
·
企业()已成为竞争的重要内容,自毁企业形
·
请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?
·
白葡萄酒在8~12℃时为最佳()。
·
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放
·
()服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服
·
订早餐时,顾客通常会明确告诉订餐服务员要
·
餐巾折花的基本技法有哪些?
热门试题
·
食品验收入库时,要检查其卫生状况、数量、
·
顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预
·
菜单定价的第一步是先要进行()
·
厨师根据()为宾客烹制菜肴。
·
针对旅游季,客房清扫顺序是()。
·
在为客人推销酒水时,应该()。
·
微笑服务的意义之一是()。
·
一般倒调料时倒至味碟的()满为宜。
·
装盘的先后顺序为()
·
朝鲜族人不喜欢爱食用的食物是()。