多做题,通过考试没问题!
中国餐饮业职业经理人资格考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
中国餐饮业职业经理人资格考试
菜单设计技术制作方面需注意的问题是()
A、菜点配置问题
B、菜点价格问题
C、烹调方法问题
D、装帧质量问题
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述薪酬结构确定的主要方法。
·
企业品牌是一个多因素构成的复杂系统,品牌
·
行脱帽礼时,所用之手和敬礼方向()。
·
人、资金、时间、能源、产品、设备、程序等
·
()能使企业真正做到以消费者为导向,与消
·
亚硝酸盐中毒的机制及表现。
·
确定目标市场应考虑的因素有()。
·
GMP所涉及的内容。
·
具有成人性、在职性、针对性、多样性、季节
·
冻肉的空气解冻法又叫做()。
热门试题
·
做好原料验收工作是保证生产需要、控制成本
·
()不属于PDCA循环的计划阶段。
·
下列属于食品安全性毒理学评价试验的第一阶
·
针对高端商务顾客的工作重点是()。
·
对“亏损先导产品”定价所采用的定价目标是
·
固定成本与就餐人数的正确关系是()
·
一级渠道包括()中间商。
·
粮食害虫主要有甲虫、()及蛾类等。
·
某些细菌在一定条件下,外面覆盖一层疏松透
·
在餐饮业必须禁止生产经营的食品的类别有哪