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咖啡师考试
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咖啡有三个主要的原种:
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最新试题
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使用压力式咖啡机制作咖啡时,粉的颗粒度大
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公元18世纪初期海军军官德.克利将咖啡幼
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存放咖啡豆所需的惰性气体通常指的是()。
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()颜色的抹布用来清洁外场服务区域、()
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法国第一家咖啡馆是由哪国人开设的()
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巴西山度士咖啡的名称来源于()
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按外场服务标准操作,站立时,不可将手()
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下列选项中,关于过滤式咖啡机的清洗保养,
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普通湿法加工处理咖啡浆果的第一个步骤是(
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以下选项中,()会缩短制冰机使用寿命。
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对咖啡师仪容仪表要求错误的是()。
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阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈()。
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咖啡树种植地区要求()平均气温在15—2
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卡布奇诺与拿铁的不同之处是哪里?
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咖啡厅日营业结束后,营业区域的清洁包括(
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在以下选项中,()是制作咖啡的最古老方式
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水洗过的咖啡豆,含水率一般在()。
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客人进店时,服务人员的第一句话应该是()
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品espresso的因素()
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一杯成功的“Espresso”,“cre