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评茶员考试
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评茶员考试
2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GB/T14487—2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。
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冲泡名优绿茶时,常用的水温是()。
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评茶室的干评台工作面照度应不小于1000
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下列()黑茶,带有焦烟味是属于正常品质。
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审评时,常用()术语描述祁门红茶香气。
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水沸过久,有损茶汤新鲜滋味,其原因是()
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湿评台规格高850mm,宽450mm,不
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适合乌龙茶评茶的水温是()。
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名茶就是萌发早,能在市场上“抢新”的茶叶
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经营者收集、使用消费者个人信息,应明示收
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茶叶审评室室温应保持在()℃。
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为减少直射光对评茶的影响,评茶室宜()。
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晚辈与长辈行握手礼时,晚辈先问候,先伸手
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常用()描述铁观音与色种的区别。
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为满足消费者对茶叶名、特、新产品的需求,
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相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌
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茶艺职业道德的基本准则,应包括这几方面主
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水流如“酿泉汇出于两峰之间”冲水法是()
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先将茶叶加工揉捻成条形再炒制成圆形或椭圆
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形容茶叶香气的褒义词有()。
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绿茶经过杀青是一种()。