多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
现在两用式餐台在餐厅中使用较多，通常将四周折下部分打开则成为直径为（）圆形餐台。
A、100cm
B、120cm
C、150cm
D、180cm
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
传统宴会中的二汤起源于（）代。
·
西餐烹饪不但用料讲究，而且十分注重（），
·
冰镇酒杯的方法有种，一种是放在冷杯柜中降
·
“餐巾折花”具有（）的作用。
·
在烹调过程中，原材料通过加工变得（），并
·
餐饮产品最基本的功能是（）。
·
一般（）喜欢饮绿茶、花茶。
·
平放菜单底部距离桌边（）。
·
一般情况下，应在客人右侧打开餐巾，将餐巾
·
斟酒的注意事项正确的是（）
热门试题
·
白酒属蒸馏酒，乙醇含量较高，约在（）之间
·
黄油碟摆在面包盘的（）。
·
福建菜以（）为代表。
·
以下可作为啤酒评分质量指标的有（）。
·
上菜时应仔细核对（），避免上错菜。
·
软饮料按其主要功能可分为矿泉水饮料、运动
·
广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹
·
自助餐服务的一个特点是不受（）限制，只要
·
餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可
·
对点菜单最严密有效的控制方法是（）
